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特選カツオのハラモ3キロ

商品名 : 特選カツオのハラモ3キロ

製造元 : 御用水産

価格 : 5,050円(税込)

ポイント : 50

数量 :    売り切れ

 送料無料(ただし、沖縄地方は、500円増しになります、•伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原村(小笠原諸島)へのお取り扱いはいたしません。なお1月1〜5日到着の注文は、受けられませんので、6日以降の日にちを設定ください(九州、沖縄、北海道7日)

カツオのハラモは主に、鰹節製造で出るハラモと、生食用のカツオの加工で出るハラモがあります
今回のハラモは、生食用で出るハラモになります

それも、カツオの皮がしっかりしたものを厳選しております

銀の皮が良く光り、集魚効果抜群です
鰹節製造で出るハラモより仕入れ段階で倍以上の値段になりますが、その分鮮度抜群で、餌持ちします
カツオ1尾から、この部位は、2枚しか取れません
切っていれば判りますが、食べたくなるほど鮮度抜群です。

表面をお湯で洗い、半解凍の状態で、お好きな大きさに切りつけてください

 

1枚の大きさは、長さが25センチ前後、幅が、5センチ前後、厚さが1.5〜2センチぐらいあります

ハラモの厚さが1.5〜2センチぐらいあり、エサの幅は、細くても問題なく、かえって、エサの動きが良くなります

皮が、しっかりしてるので、ちょんがけでも十分エサ持ちします



端に、骨や、硬い皮が付いてますので、それを外してからの切り付けになります

3キロに20枚前後入っています

長さ25センチ前後、幅5センチ前後、重さが1枚150グラム前後です

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商号名 : 有限会社 御用水産   代表 : 住吉繁一
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